慕课-华南农业大学珠江学院

生物化学

课程类型：选修课

发布时间：2024-04-15 10:28:02

主讲教师：

课程来源：山东理工大学

建议学分：0.00分

课程编码：mk003013

课程介绍

课程目录

教师团队

{1}--蛋白质化学

[1.1]--1.1蛋白质功能与分类（11分钟）

[1.10]--1.10-蛋白质结构和功能的关系（10分钟）

[1.11]--1.11-蛋白质的性质（16分钟）

[1.12]--1.12-蛋白质的分离纯化（12分钟）

[1.2]--1.2-蛋白质的组成（6分钟）

[1.3]--1.3-氨基酸的分类（13分钟）

[1.4]--1.4-氨基酸的性质（15分钟）

[1.5]--1.5-蛋白质的结构层次及肽（9分钟）

[1.6]--1.6-蛋白质的一级结构（9分钟）

[1.7]--1.7-蛋白质的二级结构（13分钟）

[1.8]--1.8-超二级结构和结构域（7分钟）

[1.9]--1.9-三级结构和四级结构（10分钟）

{2}--酶化学

[2.1]--2.1酶的概念（8分钟）

[2.10]--2.10核酶（11分钟）

[2.2]--2.2酶的分类与命名（17分钟）

[2.3]--2.3酶分子结构（11分钟）

[2.4]--2.4影响酶促反应的因素（17分钟）

[2.5]--2.5影响酶促反应的因素激活剂抑制剂（15分钟）

[2.6]--2.6重要酶类及酶活性调节（11分钟）

[2.7]--2.7酶的制备和活力（9分钟）

[2.8]--2.8酶工程简介（7分钟）

[2.9]--2.9基因工程工具酶（16分钟）

[2.1.1]--2.1.1酶的专一性（6分钟）

{3}--维生素

[3.1]--3.1维生素的概念、特点、命名和分类-杨绍梅（5分钟）

[3.2]--3.2水溶性维生素1-杨绍梅（14分钟）

[3.3]--3.3水溶性维生素2-杨绍梅（14分钟）

[3.4]--3.4脂溶性维生素-杨绍梅（13分钟）

{4}--核酸化学

[4.1]--4.1.核酸通论（12分钟）

[4.2]--4.2.核酸基本构件单位（13分钟）

[4.3]--4.3.DNA的分子结构（21分钟）

[4.4]--4.4.RNA的分子结构（18分钟）

[4.5]--4.5.核酸的理化性质（20分钟）

[4.6]--4.6.核酸研究常用技术（12分钟）

[4.7]--4.7常见的分子生物技术（7分钟）

{5}--代谢引论生物氧化

[5.1]--5.1新陈代谢的含义和特点（12分钟）

[5.10]--5.10呼吸链的组成-2 （8分钟）

[5.11]--5.11呼吸链的组成-3 （5分钟）

[5.12]--5.12呼吸链电子传递顺序-1 （14分钟）

[5.13]--5.13呼吸链电子传递顺序-2 （12分钟）

[5.14]--5.14呼吸链的抑制剂（6分钟）

[5.15]--5.15氧化磷酸化的概念与分类（14分钟）

[5.16]--5.16氧化膦酸化的机制（14分钟）

[5.17]--5.17氧化膦酸化的抑制剂（8分钟）

[5.18]--5.18胞质中NADH的跨膜运输方式（8分钟）

[5.2]--5.2新陈代谢的研究方法（10分钟）

[5.3]--5.3生物体内能量代谢的基本规律（12分钟）

[5.4]--5.4高能化合物概念和种类（5分钟）

[5.5]--5.5ATP的功能（10分钟）

[5.6]--5.6磷酸肌酸及辅酶A的作用（8分钟）

[5.7]--5.7生物氧化的概念和特点（8分钟）

[5.8]--5.8呼吸链的概念与分类（6分钟）

[5.9]--5.9呼吸链的组成-1 （10分钟）

{6}--糖化学与糖代谢

[6.1]--6.1糖化学概述（6分钟）

[6.10]--6.10糖有氧氧化生理意义（12分钟）

[6.11]--6.11三羧酸循环的回补反应（9分钟）

[6.12]--6.12乙醛酸循环（13分钟）

[6.13]--6.13糖有氧氧化过程的调节（11分钟）

[6.14]--6.14糖的磷酸戊糖途径过程和生理意义（15分钟）

[6.15]--6.15糖异生过程和原料（15分钟）

[6.16]--6.16糖原合成与分解（18分钟）

[6.17]--6.17糖无氧氧化调节（17分钟）

[6.2]--6.2单糖的结构和常见单糖（11分钟）

[6.3]--6.3寡糖（9分钟）

[6.4]--6.4多糖（16分钟）

[6.5]--6.5糖复合物（10分钟）

[6.6]--6.6糖代谢概述（10分钟）

[6.7]--6.7糖的无氧氧化过程- （13分钟）

[6.8]--6.8糖无氧氧化生理意义（5分钟）

[6.9]--6.9糖的有氧氧化过程（20分钟）

[6.15.1]--6.15.1糖异生生理意义和调节(1) （16分钟）

[6.2.1]--6.2.1单糖的性质(1) （11分钟）

{7}--脂化学与脂代谢

[7.1]--7.1脂质概述及三酰甘油的结构与性质（9分钟）

[7.10]--7.10三酰甘油的合成代谢（下）（11分钟）

[7.11]--7.11磷脂代谢与胆固醇代谢（11分钟）

[7.2]--7.2脂肪酸的种类与结构(1) （12分钟）

[7.3]--7.3磷脂、鞘脂及衍生脂质的结构与功能(1) （13分钟）

[7.4]--7.4生物膜的组成、结构与功能(1) （15分钟）

[7.5]--7.5脂质的酶促水解（10分钟）

[7.6]--7.6脂肪酸的β氧化（13分钟）

[7.7]--7.7脂肪酸氧化的其他方式（10分钟）

[7.8]--7.8酮体的生成和利用（11分钟）

[7.9]--7.9三酰甘油的合成代谢（上）（11分钟）

{8}--蛋白质代谢

[8.1]--8.1外源蛋白质的消化与吸收（11分钟）

[8.10]--8.10-氨基酸代谢相关疾病（7分钟）

[8.11]--8.11-芳香族氨基酸的代谢（8分钟）

[8.12]--8.12-含硫氨基酸的代谢（6分钟）

[8.2]--8.2-内源蛋白质的降解（8分钟）

[8.3]--8.3-氨基酸的分解代谢（11分钟）

[8.4]--8.4-氨的来源、去路与转运（6分钟）

[8.5]--8.5-尿素循环（8分钟）

[8.6]--8.6-α-酮酸的代谢（6分钟）

[8.7]--8.7一碳单位（6分钟）

[8.8]--8.8-氨基酸的合成（9分钟）

[8.9]--8.9-氨基酸代谢与生物活性物质（9分钟）

{9}--核酸代谢

[9.1]--9.1-核苷酸的代谢（15分钟）

[9.4]--9.4核苷酸代谢障碍和抗代谢物（10分钟）

[9.5]--9.5-核酸的降解与核酸酶类（11分钟）

[9.6]--9.6-核苷酸的生物合成过程（15分钟）

[9.7]--9.7-嘌呤核苷酸的补救合成途径（8分钟）

[9.8]--9.8嘌呤核苷酸的生物合成（16分钟）

[9.9]--9.9脱氧核糖核苷酸的生物合成（13分钟）

{10}--物质代谢的相互联系即代谢调控

[10.1]--10.1-物质代谢的相互联系（14分钟）

[10.2]--10.2-代谢的调节（14分钟）

[10.3]--10.3-物质代谢的特点（11分钟）