欢迎来到麦图教育科技平台
问题答疑
首页
全部课程
公开课
云课直播
新闻公告
数图资源
智汇大讲堂
更多
首页
全部课程
公开课
云课直播
新闻公告
数图资源
智汇大讲堂
扫码下载Android
扫码下载iOS
教师登录
学生登录
首页
全部课程
公开课
云课直播
新闻公告
数图资源
智汇大讲堂
教师登录
学生登录
首页 - 课程列表 - 课程详情
返回
宴会设计与服务
课程类型：
选修课
发布时间：
2024-05-22 08:51:07
主讲教师：
课程来源：
建议学分：
0.00分
课程编码：
mk003838
课程介绍
课程目录
教师团队
{1}--项目一：课程介绍和导入
[1.2.1]--1.1.1认识宴会设计工作过程和典型工作任务
（9分钟）
[1.2.2]--成都丽思卡尔顿酒店
（1分钟）
[1.2.3]--分餐合餐
（2分钟）
[1.3.1]--1.2.1案例导入揭秘G20杭州峰会欢迎晚宴
（8分钟）
[1.3.2]--走近APEC全程
（22分钟）
[1.3.3]--第1期 G20国宴菜解密之杭州香栗肉 01_超清
（3分钟）
[1.3.4]--第2期 G20菜解密之松茸鸡汤
（3分钟）
[1.3.5]--第3期 G20国宴菜解密之杭州鱼圆汤 03_超清
（3分钟）
[1.3.6]--第4期 G20菜解密之蟹酿橙
（3分钟）
[1.3.7]--第5期 G20国宴菜解密之宋嫂鱼羹_超清
（3分钟）
[1.3.8]--第6期 G20国宴菜解密之木莲芯_超清
（3分钟）
{2}--项目二：宴会承接
[2.5.1]--中国宴 第1集 宗：海鲜云集高规格族宴【1080p】
（21分钟）
[2.5.2]--第2集 庆：欢庆佳节肥蟹来袭
（24分钟）
[2.5.3]--中国宴 第3集 诞：70大寿特色长寿宴【1080p】
（20分钟）
[2.5.4]--第4集 族：长桌宴共庆吃新节
（21分钟）
[2.5.5]--中国宴 第5集 囍：中西婚宴大比拼【1080p】
（24分钟）
[2.5.6]--中国宴 第6集 聚：“烈火英雄”齐聚首【1080p】
（20分钟）
[2.5.7]--中国宴 第7集 道：非遗传承谢师宴【1080p】
（23分钟）
[2.5.8]--中国宴 第8集 礼：中华美食走向世界【1080p】
（23分钟）
{4}--项目四：宴会出品和菜单设计
[4.6]--中国八大菜系.MP
（1分钟）
{5}--项目五：宴会台面设计
[5.3]--口布折花
（1分钟）
[5.5.1]--2023-10-18 071815000
（2分钟）
[5.5.2]--中法晚宴
（3分钟）
{6}--项目六：宴会场景设计
[6.3]--宴会厅空间设计
（0分钟）
{8}--项目八：宴会预案设计
[8.3]--8.3 结束语与拓展：宴会接待策划方案示例
（5分钟）
